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Abbazia di Novacella Sauvignon Alto Adige 2017

Regione: Alto Adige
Annata: 2017
Gradazione: 13% vol.
Vitigno: Sauvignon 100%
Contenuto: 750ml
Marca: Abbazia di Novacella
Temperatura di servizio:10/12 °C
Abbinamenti: Antipasti, primi piatti e risotti, piatti a base di pesce, pollame nobile e formaggi freschi.

Disponibile

COD: 8025300007001 Categorie: , , Tag: , Product ID: 421

Descrizione

Abbazia di Novacella Sauvignon Sudtirol – Alto Adige doc 2017

Denominazione: Südtirol – Alto Adige DOC Sauvignon
Annata:2017
Origine:Alto Adige
Vitigno:Sauvignon Blanc 100%
Aromi:Fiori di sambuco, ribes nero, peperone
Grado alcolico:13 %
Temperatura di servizio:10/12 ℃
Abbinamento:Antipasti, primi piatti e risotti, piatti a base di pesce, pollame nobile e formaggi freschi.

Degustazione

L’Alto Adige Sauvignon dell’Abbazia di Novacella nasce nei vigneti situati nel cuore dell’Alto Adige DOC.

E’ prodotto esclusivamente con uve Sauvignon, raccolte intorno alla metà di Settembre. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox alla temperatura controllata di 20°C, successivamente il mosto matura nei medesimi recipienti per 6 mesi.

Questo Sauvignon è caratterizzato da un colore giallo chiaro, con rilfessi verdognoli. Al naso si presenta con piacevoli aromi di fiori di sambuco, ribes nero e peperone. Al palato si rivela fresco e vivace, con un retrogusto persistente.

Perfetto per accompagnare antipasti, primi piatti e risotti, è ideale in abbinamento a piatti a base di pesce, pollame nobile e formaggi freschi.

Informazioni aggiuntive

Peso 1.6 kg
Dimensioni 17 × 15 × 39 cm

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