17,50 Iva inclusa

Antonutti Poppóne Magnum 2017

Regione:Friuli orientale.
Annata: 2018
Gradazione: 13,5% vol.
Vitigno: Uve Sauvignon – Friulano – Chardonnay
Contenuto: 750 ml
Marca: Antonutti

Disponibile

COD: 8015096004506 Categorie: , , Tag: Product ID: 6949

Descrizione

Antonutti Bertrando DOC 2018 – 750ml

DOC Friuli Friuli

Uve Sauvignon – Friulano – Chardonnay

Territorio Medio Friuli. Pianura dai suoli ciottolosi con frazioni di argilla rossa di origine morenica.

Coltivazione I vigneti sono allevati a Guyot, con una densità di 4.000 ceppi per ettaro. Dopo un diradamento manuale, e una defogliatura atta ad ottenere una miglior areazione dei grappoli e una migliore esposizione al sole, la produzione finale di uva è di circa 2 Kg per vite.

Vinificazione Le uve raccolte all’alba a perfetta maturazione aromatica, vengono diraspate e sottoposte a macerazione a freddo per 12 ore ca. per poi essere pressate sofficemente. Solo il mosto fiore seguirà la delicata fase della lenta e parziale fermentazione in serbatoi di acciaio. Il mosto continuerà la fermentazione alcolica in barrique di rovere francese da 225 lt. e riposerà sulle fecce per oltre 6 mesi con periodici batonnage per indurre la lisi delle cellule dei lieviti; questo processo andrà a caratterizzare, evolvere e proteggere il vino. Dopo essere stato imbottigliato, affinerà in bottiglia per circa un anno prima di venire commercializzato.

Gradazione – Acidità (Valori Indicativi) 13,5 % vol. – 5,30 g/l

Suggestioni Giallo paglierino luminoso, evidenzia un delicato bouquet floreale insieme a note di mela Golden, miele di acacia e una lieve speziatura. Equilibrato e setoso al palato, rimanda in chiusura a note fruttate e delicatamente tostate.

Dimora in Cantina 6/8 anni

Capacità 0,75 litri

Informazioni aggiuntive

Peso 1,31 kg
Dimensioni 17 × 15 × 39 cm

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “Antonutti Bertrando DOC 2018 – 750ml”

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.