Antonutti Poppóne 2020 – 750ml

Uvaggio Rosso

UVE

Uve 80% Merlot passito – 20% Pignolo

Territorio Terreni tendenzialmente argillosi di origine morenica, Friuli orientale.

COLTIVAZIONE

Vigneti allevati a guyot con una densità di impianto di 4500 viti e 50/60ql di uva per ettaro.

VINIFICAZIONE

Appassimento delle uve Merlot. Pigiatura soffice, macerazione e fermentazione in acciaio. Il Pignolo dimora 12 mesi in tonneaux. Assemblaggio. Affinamento in bottiglia.

GRADAZIONE – ACIDITà

(Valori Indicativi) 14,5% vol. – 5,7 g/l – 13,00 g/l

TEMPERATURA CONSIGLIATA

18° – 20° C

SUGGESTIONI

Color rosso rubino. Al naso note di piccola frutta rossa matura. Abboccato con piacevole freschezza. Finale lungo e ricco.

DIMORA IN CANTINA

8/10 anni e oltre se in condizioni ottimali.

CAPACITÀ

0,75 – 1,5 litri