75,00 Iva inclusa

Argentiera “Argentiera” Bolgheri superiore doc 2016

Regione: Toscana
Annata: 2016
Gradazione: 14,5% vol.
Contenuto: 750ml in cassa legno singola
Vitigni: Cabernet Sauvignon 50%, Merolt 40%, Cabernet Franc 10%
Marca: Tenuta Argentiera
Abbinamenti: Si abbina egregiamente con piatti importanti come carni rosse alla griglia e arrosti. È ideale per i momenti di meditazione.
Temperatura di servizio: 18-20 ℃

Esaurito

COD: ARGENTIERA2016L Categorie: , , Tag: , Product ID: 1566

Descrizione

Tenuta Argentiera “Argentiera” Bolgheri superiore doc 2016

Argentiera, Doc Bolgheri Superiore, trae la sua forza e la sua singolaritàdalla terra magnifica che lo ha generato. Le sue uve provengono dai vigneti più vocati dell’azienda di Merlot, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc. È un Vino dal gusto ricco e setoso. La lunga maturazione in barrique di rovere francese, la struttura del Cabernet Sauvignon e il terroir unico di Tenuta Argentiera fanno di questo vino una delle massime espressioni dell’area bolgherese.

Vitigni: Cabernet Sauvignon 50%, Merolt 40%, Cabernet Franc 10%

Clima: L’inverno è stato caratterizzato da temperature piuttosto miti, dove sono cadute comunque sufficienti piogge. Il germogliamento è stato precoce, la crescita vegetativa è stata accompagnata, per tutta la primavera, da tassi di umidità elevati. Questo poteva favorire l’insorgere di malattie contro le quali abbiamo lottato fino all’allegagione. Con l’arrivo dell’ estate, calda, luminosa e particolarmente secca la crescita vegetativa si è rallentata favorendo l’ispessimento della buccia degli acini, l’accumulo dei tannini ed un’evoluzione rapida dei vinaccioli. A fine Luglio inoltre l’invaiatura è stata rapida ed omogenea. Nella zona di Bolgheri, l’estate calda e secca si è protratta per tutto settembre, con un intervallo di abbondanti piogge a metà mese, circa 80 mm in tre giorni, che ha aiutato i Merlot e i Cabernet Franc nelle parcelle d’altitudine a produrre grappoli di una grande ricchezza ed una bella maturità. Ugualmente i Cabernet Sauvignon su suoli calcareo- scistosi hanno dato grappoli equilibrati e molto promettenti, la vendemmia 2016 è poi terminata il 7 ottobre. Ad oggi l’annata 2016, particolarmente densa ed equilibrata, ci fa credere che s’inserirà fra le ultime grandi annate, come 2010, 2012 e 2015.

Vinificazione: Le uve, raccolte manualmente e selezionate, provengono dalle parecelle più vocate dell’azienda che si trovano tra 180 e 200 m s.l.m. Gli acini interi per gravità cadono nelle vasche, le varietà sono state vinificate separatamente. La fermentazione e la macerazione sono avvenute in serbatoi di acciaio per circa 25/30 giorni ad una temperatura controllata non superiore ai 28/30° C. Il vino è stato trasferito in barriques metà nuove da 225 l di rovere francese in cui si è completata la fermentazione malolattica. L’affinamento si è svolto per ca. 18 mesi in barriques e successivamente per altri 12 mesi in bottiglia prima di essere immesso sul mercato.

Terreno: Argilloso, sabbioso, calcareo con presenza di scheletro.
Altitudine: 180/200 m. slm
Posizione Vigneti: sud-ovest
Densità d’impianto: 7500 Viti/Ha
Resa per ettaro: 60 quintali Viti/Ha

Note di degustazione: Rosso rubino intenso e luminoso. Al naso vanta una rara complessità, con note fruttate di ciliegia e prugna che vanno a fondersi con interessanti aromi di mandorla, pepe e noce moscata, arricchiti con sensazioni balsamiche fresche di menta ed eucalipto. Il finale con sentori di cacao e tabacco biondo della Virginia completano un quadro olfattivo armonioso e affascinante. In bocca risulta un vino bilanciato, grazie ad un’ottima sapidità ed un’eccezionale freschezza che assorbono l’alta gradazione alcolica. Sensazioni di prugna e frutti di bosco accompagnano poi verso un finale persistente con piacevoli note aromatiche, che completano elegantemente la degustazione.

Abbinamenti: Si abbina egregiamente con piatti importanti come carni rosse alla griglia e arrosti. È ideale per i momenti di meditazione.

Temperatura di servizio: 18/20 °C

Informazioni aggiuntive

Peso 2,6 kg
Dimensioni 17 × 15 × 39 cm