26,00 Iva inclusa

Argentiera “Villa Donoratico” Bolgheri doc Rosso 2017 750ml

Regione: Toscana
Annata: 2017
Gradazione: 14,5% vol.
Contenuto: 750ml
Vitigni: Cabernet Sauvignon 40%, Cabernet Franc 30%, Merolt 20%, Petit Verdot 10%
Marca: Tenuta Argentiera
Abbinamenti: A tutto pasto, il “Villa Donocratico” è vino rosso ideale per accompagnare grandi piatti di selvaggina, meglio se in umido. Quaglie alla mediterranea.
Temperatura di servizio: 16/18 °C

Disponibile

COD: 8032937582108 Categorie: , , Tag: , Product ID: 961

Descrizione

Argentiera Villa Donoratico Bolgheri doc Rosso 2017

Argentiera Villa Donoratico Bolgheri:

Vitigni: Cabernet Sauvignon 40%, Cabernet Franc 30%, Merolt 20%, Petit Verdot 10%

Clima: L’inverno 2017 è stato caratterizzato da un clima non troppo freddo, con temperature che hanno superato di 1 – 3 °C le medie stagionali dei mesi di Febbraio e Marzo. Le piogge invece sono state abbondanti ma circoscritte a poche giornate.

La primavera è stata mite e anticipata con temperature nella media le piogge sono state sporadiche e molto deboli nei mesi di Aprile e Maggio.

Anche l’estate è iniziata con il trend siccitoso della primavera, infatti durante i mesi di Giugno e Luglio le piogge sono state scarsissime e le temperature medie molto alte: un mese di luglio particolarmente torrido con temperature massime intorno a 39°C.

Durante il mese di Agosto, nonostante le temperature in linea con le medie stagionali, si sono registrate delle piogge abbondanti grazie alle quali la vendemmia è iniziata regolarmente, nello specifico il 7 Settembre per il Merlot, nelle ultime settimane di Settembre per il Syrah, e per finire il 12 Ottobre con il Cabernet Sauvignon.

Vinificazione: Le uve sono raccolte manualmente, selezionate su un doppio tavolo di cernita; gli acini interi per gravità cadono nelle vasche.

Tutte le varietà sono state vinificate separatamente; la fermentazione e la macerazione sono avvenute in serbatoi di acciaio per circa 20/25 giorni a una temperatura controllata non superiore ai 28° C.

Il vino è poi stato trasferito in barriques da 225 l di rovere francese in cui si è completata la fermentazione malolattica. L’affinamento si è svolto per 12 mesi in barriques ed almeno ulteriori 10 mesi in bottiglia.

Terreno: Argilloso, sabbioso, calcareo.
Altitudine: 150/180 m. slm
Posizione Vigneti: sud-ovest
Densità d’impianto: 7000 Viti/Ha
Resa per ettaro: 70 quintali Viti/Ha
Gradazione: 14,5%

Note di degustazione:

Rosso rubino, al naso colpisce per i bei profumi di frutta a bacca rossa: ribes, lampone e ciliegia. Note speziate e balsamiche di liquirizia e eucalipto aprono ad un assaggio elegante e gustoso, caratterizzato da una trama tannica setosa ed avvolgente. Chiude con un finale di grande persistenza, appena minerale.

Abbinamenti: Argentiera Villa Donoratico Bolgheri si abbina a tutto pasto, è un vino rosso ideale per accompagnare grandi piatti di selvaggina, meglio se in umido. Quaglie alla mediterranea.

Temperatura di servizio: 16/18 °C

Informazioni aggiuntive

Peso 2,6 kg
Dimensioni 17 × 15 × 39 cm

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “Argentiera Villa Donoratico Bolgheri doc Rosso 2017 – 750ml”

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.