Descrizione
Arnaldo Rivera Barolo Monvigliero Docg – 750ml
Vino frutto dell’assemblaggio di uve provenienti da 3 diversi vigneti all’interno della Menzione Monvigliero, esposti a pieno sud ad un’altitudine media di 270 m s.l.m.
Varietà
100% Nebbiolo
Anno impianto vigneti
1948-1972; 1950; 2002
Vinificazione
Fermentazione e macerazione per circa tre settimane in acciaio inox a temperatura controllata. Fermentazione malolattica spontanea in legno.
Invecchiamento
32 mesi in botte, in media.
Produzione media annua
3.500 bottiglie
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