Descrizione
Cascina le Preseglie “Amrita” Lugana doc selezione 2017 75cl
Vino prodotto con il 100% di Turbiana coltivata nel cuore della Lugana, a sud del Lago di Garda.
Vitigno: 100% Turbiana
Grado alcolico: 13,5% Alc.
Vinificazione e affinamento:
Selezione di uve a grado di maturazione estrema. Raccolta manuale in cassette, lavaggio e sanificazione delle uve, pressatura soffice e parziale crio-macerazione per 15 ore a 5°. Lunga fermentazione alcolica a temperatura controllata.
Descrizione vino
Colore giallo paglierino. Profumi i intensi fruttati. Gusto equilibrato, armonico, rotondo, sapido.
Abbinamenti gastronomici: Ottimo come aperitivo, e con pesci, crostacei e frutti di mare e a tutto pasto
Temperatura di servizio: 10-12
Invecchiamento: Si presta all’invecchiamento in bottiglia per anche 5-6 anni
Cascina le Preseglie “Amrita” Lugana:
L’Amrita nella mitologia induista è l’acqua della vita eterna, quindi elisir di lunga vita. Era il premio più ambito da demoni e dèi. Essa è etimologicamente assimilabile all’ambrosia del mondo greco e romano.