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Champagne Coutelas Cuvée Louis Victor Brut 75cl Metodo Solera

Regione: Champagne, Valle della Marna (Francia)
Uvaggio: 33% Chardonnay 33% Pinot noir 33% Pinot meunier
Gradazione: 12% vol.
Formato: 750 ml
Vigneti:  Situati a Villers-sous-Châtillon, nel cuore della Valle della Marna
Produttore: A.D.Coutelas
Abbinamenti: Aperitivo, abbinamento con piatti di pesce e crostacei.

 

Esaurito

COD: COUTELAS-LOUIS-VICTOR Categorie: , , , , Tag: Product ID: 6744

Descrizione

Champagne Coutelas Cuvée Louis Victor Brut 75cl Metodo Solera

Uvaggio: 33% Chardonnay 33% Pinot noir 33% Pinot meunier
Tipologia: Cuvée
Gradazione: 12%
Dosaggio: Brut
Regione: Champagne, Valle della Marna (Francia)
Vigneti: Situati a Villers-sous-Châtillon, nel cuore della Valle della Marna
Vinificazione: Uve raccolte a mano e pressate tradizionalmente. Vinificazione in botti di rovere senza fermentazione malolattica con il metodo «solera» o riserva perpetua. 4 anni di invecchiamento sui lieviti
Descrizione: Questa particolare cuvée viene vinificata con il metodo “solera” una tecnica di invecchiamento del vino nata in Spagna ed ancora poco utilizzata in Champagne.

Filosofia produttiva: L’ambiente e il vigneto sono preziosi per la famiglia Coutelas, ed è per questa ragione che vengono trattati in maniera rispettosa, privilegiando i metodi biologici.

SENSAZIONI

Colore: Oro pallido e aspetto brillante.

Perlage: Fine e persistente

Profumo: Il bouquet rilascia note di fiori bianchi insieme a delicati aromi legnosi.

Sapore: L’attacco al palato è generoso e vivace. Un’esplosione lussureggiante di aromi complessi, seguiti da una fresca acidità per concludere sulle note di agrum

ABBINAMENTI

Champagne Coutelas Cuvée Louis Victor è ideale con l’aperitivo e in abbinamento con piatti di pesce e crostacei.

A. D. Coutelas

Situata a Villers-sous-Châtillon, nel cuore della Valle della Marna, dal 1809 la Maison A.D.Coutelas  si presenta come ambasciatrice di autenticità e di tradizione attraverso i suoi champagne.
La famiglia Coutelas coltiva l’arte della vigna portando avanti un savoir-faire unico, ricco di esperienza, di gesti e di passioni trasmessi giorno dopo giorno.
Radicata nei più grandi terreni champenois, la vigna Coutelas attinge la sua identità nella cultura di tre vitigni (Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier) offrendo così una
gamma di aromi sottili, riflesso dell’unicità di questa regione.
L’ambiente e il vigneto sono preziosi per la famiglia Coutelas, ed è per questa ragione che vengono trattati in maniera rispettosa, privilegiando i metodi biologici.

Informazioni aggiuntive

Peso 1,70 kg
Dimensioni 17 × 15 × 39 cm

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