Descrizione
Champagne Dhondt-Grellet Blanc de Blancs Extra Brut Les Terres Fines 75cl
Uvaggio: Chardonnay 100%
Dosaggio: Extra Brut
Tipologia Cuvèe: Blanc de Blancs
Gradazione: 12,5% Vol.
Regione: Côte des Blancs
Classificazione Cru: Premier Cru
Lo Champagne Dhondt-Grellet Blanc de Blancs Extra Brut Les Terres Fines è frutto dell’assemblaggio del 70% dell’ultima vendemmia con un 30% di vino di riserva perpetua inziata nel 1986. Nessun dosaggio finale
SENSAZIONI
Esame visivo: Perlage fine e persistente. Giallo dorato chiaro e brillante.
Al naso: Fragranze di frutta esotica, banana, agrumi maturi e pera.
Al palato: Rinfrescante, ma allo stesso tempo dotato di una cremosità avvolgente e vellutata. Ottima la mineralità.
Abbinamenti Gastronomici: È ideale come aperitivo e perfetto per accompagnare piatti a base di pesce e frutti di mare
Temperatura servizio: 06 – 08°C
Longevità: 05 – 10 anni
STORIA
La cantina Dhondt-Grellet si trova a Flavigny nei pressi di Avize, nel cuore della prestigiosa Côte des Blancs. Circa sei ettari di proprietà, con vigneti con un età media di quarant’anni, classificati principalmente Grand Cru e Premier Cru.
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.