139,00 Iva inclusa

Champagne Egly Ouriet Rosè Grand Cru 2016 75cl

Regione: Francia

Uvaggio: Pinot Noir 65%, Chardonnay 35%
Gradazione: 12,5% vol.
Formato: 750 ml
Vigneti: Cru Ambonnay e Verzenay, nel distretto della Montagna de Reims, su terreni gessosi esposti a Sud
Marca: Egly Ouriet
Abbinamenti: Frittura di pesce, Tartare di pesce, Pesce e crostacei al vapore, Sushi e Sashimi, Formaggi stagionati
Temperatura di Servizio: 10°-12°C

Esaurito

COD: EGLYOURIETVRIGNY-ROSE Categorie: , , , Tag: Product ID: 6843

Descrizione

Champagne Egly Ouriet Rosè Grand Cru 2016 75cl

Uvaggio: Pinot Noir 65%, Chardonnay 35%
Gradazione: 12,5 %
Regione: Regione Champagne (Francia)
Vigneti: Cru Ambonnay e Verzenay, nel distretto della Montagna de Reims, su terreni gessosi esposti a Sud
Vinificazione: Fermentazione alcolica con soli lieviti indigeni e seconda fermentazione in bottiglia secondo il Metodo Champenoise, chiamato Metodo Classico in Italia
Affinamento: Almeno 36 mesi sui lieviti
Filosofia produttiva: Lieviti indigeni, Recoltant Manipulant
Contiene solfiti
65% Pinot Noir e 35% Chardonnay. 40% di vini di riserva di cui il 5% di Coteaux Champenois. Vinificazione interamente in fusti. Fermentazione naturale senza lieviti aggiunti, si utilizzano solo lieviti indigeni. Messa in bottiglia senza filtraggio né collatura. Dosage 2g/l.

 

SENSAZIONI

Esame visivo: Rosa salmone brillante

Al naso:  Petali di rosa e piccoli frutti rossi con sentori di pepe bianco e zenzero che emergono nel contorno

Al palato: Finitura raffinata, denso e complesso, delicato e seducente


Abbinamenti Gastronomici:
Frittura di pesce, Tartare di pesce, Pesce e crostacei al vapore, Sushi e Sashimi, Formaggi stagionati

I NOSTRI CONSIGLI

Temperatura servizio: 10°-12°C
Bicchiere: Ballon Flute, il calice stretto con fondo a punta favorisce lo sviluppo del perlage senza disperderlo, il corpo un po’ più ampio rispetto ad un flute esalta i suoi aromi intensi e complessi

Champagne Egly Ouriet Rosè Grand Cru 2016 è un vino perfetto da bere subito, puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 3-4 anni

Informazioni aggiuntive

Peso 1,70 kg
Dimensioni 17 × 15 × 39 cm

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