Descrizione
Champagne Jacquesson 744 Extra Brut Cuvée – 750ml
Uvaggio: Chardonnay 45%, Meunier 20%, Pinot Noir 35%
Gradazione: 12%
Regione: Regione Champagne (Francia)
Classificazione Cru: Premier Cru, Grand Cru
Vinificazione: riposa sui lieviti per 3 anni e viene dosata extra brut
Affinamento: Oltre 36 mesi sui lieviti
Contiene solfiti
SENSAZIONI
Esame visivo:
colore giallo paglierino con riflessi dorati vivacizzato da un fine perlage.
Al naso:
note minerali e iodate che fanno da sfondo a sentori agrumati e floreali molto eleganti
Al palato:
ricco e setoso, sostenuto da una fine complessità aromatica e da una profonda freschezza minerale che persiste nel lungo finale.
Abbinamenti Gastronomici:
Ottimo come vino da tutto pasto, si accompagna bene a formaggi freschi e stagionati e a gustose ricette di mare a base di pesce e crostacei. Sorprendente in abbinamento a carni bianche.
Temperatura servizio: 6°/8°
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