32,90 Iva inclusa

Champagne Julien Chopin Carte Verte Brut 75cl

Regione: Champagne, Côte des Blancs (Francia)
Uvaggio: 60% Chardonnay 40% Pinot meunier
Gradazione: 12% vol.
Formato: 750 ml
Vigneti:  Il vigneto è situato nella zona sud d’Eparnay, dove domina il Pinot Meunier e nella Côte des Blancs, area rinomata per lo Chardonnay
Marca: Julien Chopin
Abbinamenti: Abbinamento con cibi salati e delicati, in particolare piatti di mare 

Disponibile

COD: CHOPIN-CARTEVERTE Categorie: , , , , Tag: Product ID: 6720

Descrizione

Champagne Julien Chopin Carte Verte Brut 75cl

Uvaggio: 60% Chardonnay 40% Pinot meunier
Tipologia: Cuvée
Gradazione: 12%
Dosaggio: Brut
Regione: Champagne, Côte des Blancs (Francia)
Vigneti: Il vigneto è situato nella zona sud d’Eparnay, dove domina il Pinot Meunier e nella Côte des Blancs, area rinomata per lo Chardonnay
Vinificazione: La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio con successiva fermentazione malolattica. 3 anni di riposo sui lieviti
Descrizione: Champagne Julien Chopin Carte Verte è uno champagne dinamico, con molta personalità, un’effervescenza amalgamata nel suo corpo ed un equilibrio zuccheri-acidità sorprendente

Filosofia produttiva: La Maison coltiva le vigne nel rispetto delle tradizioni, seguendo tecniche di agricoltura ragionata per proteggere i vigneti dalle malattie al fine di salvaguardare l’ambiente

SENSAZIONI

Colore: Giallo dorato puro con riflessi verdognoli

Perlage: Fine e persistente

Profumo: La prima impressione olfattiva è delicata: sentori di limone, mela e pepe bianco. In seguito si possono percepire fiori bianchi (tipo gelsomino), mandorle fresche su una base vegetale molto fresca e delicata.

Sapore: L’attacco in bocca è vivo ed effervescente. Accompagnato da una vinosità delicata, la bocca avanza dritta fino alla fine.

ABBINAMENTI

Abbinamento con cibi salati e delicati, in particolare piatti di mare 

Julien Chopin

La famiglia Chopin si trova nella cittadina di Monthelon dal diciottesimo secolo, periodo in cui inizia a lavorare in vigna, ma è solo nel 1947 che viene creato il marchio Julien Chopin.

Il vigneto è situato nella zona sud d’Eparnay, dove domina il Pinot Meunier e nella Côte des Blancs, area rinomata per lo Chardonnay.

La Maison coltiva le vigne nel rispetto delle tradizioni, seguendo tecniche di agricoltura ragionata per proteggere i vigneti dalle malattie al fine di salvaguardare l’ambiente.

Informazioni aggiuntive

Peso 1,70 kg
Dimensioni 17 × 15 × 39 cm

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “Champagne Julien Chopin Carte Verte Brut 75cl”

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.