Descrizione
Champagne Mineral Pascal Agrapart Extra Brut Blanc de Blancs – 750ml
Vitigno: 100% Chardonnay
Vinificazione: Fermentazione alcolica con lieviti indigeni in botti di rovere e rifermentazione in bottiglia con sboccatura secondo il metodo Champenoise
Affinamento: 60 mesi su lieviti
Lo Champagne “Mineral” è ottenuto utilizzando esclusivamente uve Chardonnay, coltivate su terreni calcarei che gli donano finezza e mineralità, aspetti che ritroviamo anche nei suoi profumi. Le vigne sono posizionate nei comuni Grand Cru di Avize, Oger, Cramant e Oiry e hanno un’età media di circa 40 anni che contribuiscono, assieme al suolo gessoso di queste zone, a donare allo Champagne “Mineral” grandi doti di freschezza ed eleganza.
Champagne Mineral Pascal Agrapart Extra Brut Blanc de Blancs si adatta perfettamente con aperitivi, pesce e formaggi stagionati
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