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Chardonnay Lavis – Trentino doc 2021 750ml

Regione:Trentino
Annata:2021
Gradazione:13% vol.
Vitigno:Chardonnay 100%
Contenuto:750ml
Marca:Lavis
Temperatura di servizio:10/12 °C
Abbinamenti:Antipasti, primi piatti e risotti, piatti a base di pesce, formaggi molli.

Disponibile

COD: LAVIS008 Categorie: , , Tag: Product ID: 641

Descrizione

Chardonnay Lavis – Trentino doc 2021 750ml

Lo Chardonnay è un vitigno di origine francese, introdotto da più di un secolo nelle aree viticole di Lavis e Pressano. Vino giovane ma complesso, questo vino si contraddistingue per le doti di eleganza e freschezza. Di colore giallo paglierino con sfumature verdi, il vino ha un profumo gradevole, dalle note fruttate di mela Golden e ananas. Il sapore è pieno e piacevolmente armonico.

Vitigno: Chardonnay

Gradazione: 13% vol.

Zona di produzione: Comuni di Lavis, Meano e bassa Valle di Cembra

Esposizione ed altimetria: Ovest, sud-ovest; 370 m s.l.m.

Composizione del terreno: franco-sabbioso, da sedimenti porfirici fluvio-glaciali

Forma di allevamento: guyot e pergola semplice trentina

Densità di impianto: 5.000 ceppi/ha

Vinificazione: raccolta manuale nella prima decade di settembre, pressatura soffice, decantazione statica del mosto, fermentazione a temperatura controllata (20° C) in serbatoi d’acciaio inox, affinamento sulle lisi per 5/6 mesi circa, prima dell’imbottigliamento.

Abbinamenti: Chardonnay Lavis – Trentino è Perfetto per accompagnare antipasti, primi piatti e risotti, è ideale in abbinamento a piatti a base di pesce.

Informazioni aggiuntive

Peso 1,75 kg
Dimensioni 17 × 15 × 39 cm

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