Descrizione
Felsen Brut 2016 Trento DOC Metodo Classico – 750ml
Felsen Brut 2016 Trento DOC Metodo Classico è uno spumante complesso sapido e persistente, frutto del connubio delle nostre esperienze solide felsen (roccia).
Caratteristiche
Denominazione: Trento DOC Brut
Vitigni: Selezione di uve Chardonnay
Regione: Trentino (Italia)
Gradazione alcolica: 12%
Formato: Bottiglia 75 cl
Vinificazione: Raccolta con vendemmia manuale, pressatura soffice, fermentazione in acciaio
Affinamento: almeno 72 mesi su lieviti selezionati in proprie culture
Allergeni: Contiene solfiti
Colore:Giallo dorato
Analisi olfattiva: Un primo naso particolarmente espressivo e fruttato con note di bergamotto e cedro candito
Analisi gustativa: Si apre rivelando aromi di zafferano e una golosa crema pasticcera in bocca. Gustoso con note di frutta matura, mango e con sentori di legno punteggiato da note di vaniglia. Finale fresco e lungo con una grande concentrazione di aromi
Come servirlo: Temperatuta di servizio 6°-8° C
Come gustarlo: Flute ampio
Abbinamenti: Perfetto come aperitivo, ideale per una cena di pesce
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