Descrizione
Galantino Olio Evo Intenso 3L – Olio Extra Vergine di Oliva
Il Frantoio Galantino è alle porte di Bisceglie, nel cuore della Puglia. Qui coltiva numerosi ettari di oliveti secolari con moderni impianti di irrigazione e tecniche colturali rispettose dell’ambiente. La potatura annuale e la cura costante delle piante garantiscono olive di altissima qualità.
Galantino Olio Evo Intenso 3L Extra Vergine è ottenuto a freddo da olive di varietà Coratina raccolte negli oliveti della zona a nord di Bari, in Puglia, molite con le tradizionali macine in granito. Olio dal gusto deciso, con note di amaro e piccante.
Olive
- Zona: Nord Barese – Puglia.
- Olivaggio: Coratina o Ogliarola.
- Frangitura: macine in granito.
- Lavorazione: entro le 24 ore dalla raccolta.
- Estrazione: a freddo.
Olio
- Colore: verde con riflessi gialli
- Odore: fruttato intenso
- Sapore: fruttato con sensazione media di amaro e piccante
- Panel Test: minimo 7.
Consigli d’uso
E’ ideale per condire zuppe, legumi, verdure, carni rosse e per chi ama i sapori forti tipici dell’oliva “coratina”.
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.