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Ladoix 1er Cru « Basses Mourottes » 2018 Domaine d’Ardhuy Pinot Noir Borgogna

Denominazione: Ladoix 1er Cru
Vigneto: Basses Mourottes
Contenuto: 75 Cl
Colore: rosso
Varietà: Pinot noir
Superficie: 0,2373 ha

Aspetto: rosso rubino
Naso: espressivo, ciliegia fresca, note tostate, nocciole
Palato: sapido, fresco, tannini setosi
Sentore di legno: moderato
Abbinamenti: coniglio alla senape, wok di pollo con verdure

 

Disponibile

COD: LADOIX1ERCRU-DOMAINEDARDHUY Categorie: , , Product ID: 7872

Descrizione

Ladoix 1er Cru « Basses Mourottes » 2018 Domaine d’Ardhuy

Denominazione: Ladoix 1er Cru
Vigneto: Basses Mourottes
Contenuto: 75 Cl
Colore: rosso
Varietà: Pinot noir
Superficie: 0,2373 ha

Aspetto: rosso rubino
Naso: espressivo, ciliegia fresca, note tostate, nocciole
Palato: sapido, fresco, tannini setosi
Sentore di legno: moderato
Abbinamenti: coniglio alla senape, wok di pollo con verdure

Il vigneto
Selezione massale di Pinot nero innestato su 161-49. Vitigno “maturo”, di quasi 40 anni.

L’esposizione
Situati in alto sulla collina de Corton, questo vigneto si trova ad un’altitudine di circa 340 m. Il pendio è dolce, idealmente esposto ad est.

Terroir
Terreno calcareo bruno, su sottosuolo argilloso-calcareo dell’Oxfordiano medio.

Etimologia
A Ladoix-Serrigny, i climat di Basses Mourottes e Hautes Mourottes si trovano sopra le Carrières, in cima alla collina. Mourotte è il diminutivo di Mur, dove troviamo il suffisso borgognone “- ottes”, ma non si tratta di mura costruite dall’uomo. Questi sono i fronti di taglio delle vecchie cave che possono essere paragonati ai muri perché presentano superfici verticali. Queste cave sono poi state riempite per diventare vigneti.

Informazioni aggiuntive

Peso 1,7 kg
Dimensioni 17 × 15 × 39 cm

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