Descrizione
Ladoix 1er Cru « Le Rognet » Domaine d’Ardhuy Monopole 2020 – 750ml
Denominazione: Ladoix 1er Cru
Vigneto: Le Rognet
Contenuto: 75 Cl
Colore: bianco
Varietà: Chardonnay
Superficie: 0,7975 ha
Aspetto: giallo oro cristallino
Naso: frutta a polpa bianca, frutta tropicale, vaniglia
Palato: ricco, complesso, agrumato
Sentore di legno: moderato
Abbinamenti: torta di mele, crostata al limone
Il vigneto
Insieme di diverse selezioni di Chardonnay impiantate su 161-49. Viti giovani di circa 30 anni.
L’esposizione
Situati in alto sulla Butte de Corton, questi vitigni si trovano ad un’altitudine di circa 340 m. Il pendio è ripido, idealmente esposto a sud-est.
Terroir
Terreno marnoso-calcareo del medio Oxfordiano. Questo tipo di terreno corrisponde a quello di Corton-Charlemagne col quale confina. Questo appezzamento non rientra nel Corton-Charlemagne ma nel Ladoix 1er cru perchè era incolto al momento della classificazione.
Etimologia
Rognet – dal latino volgare * ROTUNDIARE, derivato dal latino classico ROTUNDARE “formare in un cerchio, arrotondare” – significa “tagliare qualcosa sui bordi per rettificarne il contorno”. Questo è esattamente quello che è successo con questo appezzamento, i cui bordi sono stati rettificati in modo che non rientri più nella parcella di Le Corton di Aloxe-Corton.
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