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Muller Thurgau Lavis Trentino doc 2020 750ml

Regione:Trentino
Annata:2020
Gradazione:13% vol.
Vitigno:Muller Thurgau 100%
Contenuto:750ml
Marca:Lavis
Temperatura di servizio:10/12 °C
Abbinamenti:Antipasti, primi piatti e risotti, piatti a base di pesce, formaggi molli.

Disponibile

COD: LAVIS011 Categorie: , , Tag: Product ID: 648

Descrizione

Muller Thurgau Lavis Trentino doc 2020 750ml

Il Müller Thurgau, arrivato in Trentino verso la metà del secolo scorso, ha trovato sui terreni porfirici della Valle di Cembra e della collina di Meano, “l’habitat” ideale. L’impiego di tecnologie all’avanguardia, che escludono il contatto con l’ossigeno in tutte le fasi del processo di vinificazione, permette di preservare la componente aromatica, elevando il valore di questa varietà. Il Müller Thurgau La Vis ha un colore giallo paglierino brillante. Al naso si distinguono aromi fruttati di mela verde e litchi ed essenze floreali di mughetto e gelsomino. Al palato è ricco ed armonico, particolarmente sapido e di buona struttura.

Vitigno: Müller Thurgau

Gradazione: 13% vol.

Zona di produzione: Comuni di Giovo e Meano

Esposizione ed altimetria: Sud, sud-ovest, ovest; 580 m s.l.m.

Composizione del terreno: sia di natura siltosa, mediamente profondo e fertile, sia di natura porfirica sciolto, poco profondo

Forma di allevamento: guyot e pergola semplice trentina

Densità di impianto: 5.000 ceppi/ha

Vinificazione: raccolta manuale nella seconda decade di settembre, pressatura soffice in atmosfera inerte, decantazione statica del mosto, fermentazione a temperatura controllata in serbatoi d’acciaio inox, affinamento sulle lisi per 5/6 mesi circa, prima dell’imbottigliamento.

Abbinamenti: Muller Thurgau Lavis Trentino si abbina ad Antipasti, primi piatti e risotti, piatti a base di pesce, formaggi molli.

Informazioni aggiuntive

Peso 1,75 kg
Dimensioni 17 × 15 × 39 cm

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