Descrizione
Nannoni Grappa di Brunello Riserva – Oro dei Carati 70cl
Dal bel color oro antico con riflessi rame, al naso rivela aromi intensi, puliti, gradevoli; raffinate ed eleganti note di cioccolato, fico e prugna secca, nocciola, noce, liquirizia, tabacco, miele. In bocca è intensa, con una eccellente corrispondenza con il naso. Il finale è molto persistente con lunghi ricordi di cioccolato, fico secco, prugna e nocciola.
Categoria: Grappa riserva stravecchia
Gradazione: 40%
Distillazione: Artigianale, metodo discontinuo con caldaiette a vapore e colonna discontinua a basso grado, taglio di testa e coda eseguito manualmente ad ogni cotta dal Maestro Distillatore.
Esame visivo: Dorato intenso
Esame olfattivo: Al naso rivela aromi intensi, puliti, gradevoli; Raffinate ed eleganti note di cioccolato, fico e prugna secca, nocciola, noce, liquirizia,tabacco, miele.
Esame gustativo: In bocca è intensa con una eccellente corrispondenza con il naso e sorprendente persistenza.
Materia prima: Vinaccia fresca sofficemente pressata di Sangiovese Grosso, Brunello di Montalcino distillata entro 48 ore dalla svinatura.
Invecchiamento: Certificato in barrique da 225 lt all’interno dei nostri magazzini d’invecchiamento sigillati dall’Agenzia delle Entrate
Durata dell’Invecchiamento: 36 mesi certificati.
Abbinamenti: Nannoni Grappa di Brunello è una Grappa riserva stravecchia da meditazione. Eccellente a fine pasto, particolarmente consigliato l’abbinamento con cioccolato artigianale e pasticceria secca.
Servizio: in un bicchiere a tulipano, a 18/20 °C.
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