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Nosiola Lavis Trentino doc 2020

Regione:Trentino
Annata:2020
Gradazione:12% vol.
Vitigno:Nosiola 100%
Contenuto:750ml
Marca:Lavis
Temperatura di servizio:10/12 °C
Abbinamenti:Antipasti, primi piatti e risotti, piatti a base di pesce, formaggi.

Disponibile

COD: LAVIS012 Categorie: , , Tag: , Product ID: 650

Descrizione

Nosiola Lavis Trentino doc 2020 750ml

Unico vitigno autoctono trentino a bacca bianca, la Nosiola, trova sulle colline di Pressano e della Valle di Cembra, il suo luogo di elezione. Nella zona storica di produzione, sui terreni marnosi di Pressano, la Nosiola assume dei connotati singolari di aromaticità e struttura. Dal colore giallo paglierino tenue, dai riflessi verde pastello, questa Nosiola esterna sentori floreali di petali di rosa, litchi e gelsomino, con una curiosa nota di nocciole. Al palato, il vino è pieno e persistente, dalla corretta acidità.

Vitigno: Nosiola

Gradazione: 12% vol.

Zona di produzione: Lavis, Pressano, Sorni, bassa Valle di Cembra

Esposizione ed altimetria: Sud, sud-ovest; 400 m s.l.m.

Composizione del terreno: sia di natura siltosa, mediamente profondo e fertile, sia di natura porfirica sciolto, poco profondo

Forma di allevamento: pergola semplice trentina

Densità di impianto: 4.500 ceppi/ha

Vinificazione: raccolta manuale nella prima decade di ottobre, pressatura soffice in atmosfera inerte, decantazione statica dei mosti, fermentazione a temperatura controllata in serbatoi d’acciaio inox, affinamento sulle lisi per 5/6 mesi circa, prima dell’imbottigliamento.

Abbinamenti:Antipasti, primi piatti e risotti, piatti a base di pesce, formaggi.

Informazioni aggiuntive

Peso 1,75 kg
Dimensioni 17 × 15 × 39 cm

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