Descrizione
Pasini Passito San Gioan Brinat Resistente Vino Rosato Dolce – 500 ml Vino Bio
Brinat: appassimento in solaio dell’uva Riesling Renano per un vino dolce elegante
Dal 1981 Pasini Passito San Gioan Brinat Resistente Vino Rosato Dolce è il nostro vino bianco dolce, austero eppure così vitale. Prodotto da uve Riesling Renano coltivate a Picedo, selezionate accuratamente in vigna e appassite in solai ventilati fino alle prime brine. Si eleva in legni nuovi e poi lungamente in bottiglia.
Dolce ed Avvolgente
Vitigno: Riesling Renano, Prior
Luogo: Picedo di Polpenazze
Affinamento: appassimento in solaio, pressatura soffice, acciaio, barrique, bottiglia
Il vino: rosa, buccia d’arancia, fragolina di bosco e fichi; consistente, armonico, sapido
Abbinamenti: pasticceria secca, torte al cioccolato, crostata ai frutti di bosco
Temperatura di servizio: 10°
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