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Perla del Garda Perla Lugana Dop – 75ml

Regione: Lonato del Garda, zona collinare
Vitigni: Turbiana 100%
Formato: 750 ml
Marca: Perle del Garda

Esaurito

COD: PERLA-DEL-GARDA-PERLA Categorie: , , Tag: , Product ID: 7265

Descrizione

Perla del Garda Perla Lugana Dop – 75ml

Denominazione: Lugana DOP
Vitigni: Turbiana 100%
Collocazione geografica: Lonato del Garda, zona collinare
Altitudine: 150-250 mt sul livello del mare.
Tipologia di terreno: Calcareo argilloso, origine morenica
Sistema di allevamento: Guyot
Età media delle viti: 20 anni
Densità di impianto: Circa 5.000 viti per ettaro
Vendemmia: Raccolta manuale effettuata tra la fine di Agosto e l’inizio di Settembre
Vinificazione: Acclimatamento a bassa temperatura 10°C, selezione accurata delle uve
Pressatura: Soffice, dell’uva intera
Fermentazione: In vasche di acciaio inox a temperatura controllata
Temperatura di fermentazione: 15°C
Durata della fermentazione: 8/10 Giorni
Affinamento: Permanenza in acciaio

Informazioni aggiuntive

Peso 1,69 kg
Dimensioni 17 × 15 × 39 cm