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Perla del Garda Valtenesi Chiaretto Rosè Classico Dop – 75ml

Regione: Lonato del Garda, zona collinare
Vitigni: Groppello, Marzemino, Sangiovese, Barbera Bio
Formato: 750 ml
Marca: Perle del Garda

Esaurito

COD: PERLA-DEL-GARDA-CHIARETTO Categorie: , , Tag: , Product ID: 7259

Descrizione

Perla del Garda Valtenesi Chiaretto Rosè Classico Dop – 75ml

Denominazione: Riviera del Garda Classico DOC
Vitigni: Groppello, Marzemino, Sangiovese, Barbera da agricoltura biologica
Collocazione geografica: Valtenesi
Altitudine: 150 mt sul livello del mare.
Tipologia di terreno: Morenico
Sistema di allevamento: Guyot
Età media delle viti: 30 anni
Densità di impianto: 4000 viti per ettaro
Vendemmia: Raccolta manuale a Settembre
Vinificazione: Acclimatamento a temperatura ambiente, selezione accurata delle uve
Pressatura: Molto soffice dall’uva diraspata
Fermentazione: In vasche di acciaio inox a temperatura controllata
Temperatura di fermentazione: 15°C
Durata della fermentazione: 10/12 Giorni
Affinamento: Permanenza in acciaio

Informazioni aggiuntive

Peso 1,69 kg
Dimensioni 17 × 15 × 39 cm