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Pinot Nero Lavis Trentino doc 2016

Regione:Trentino
Annata:2019
Gradazione:12,5% vol.
Vitigno:Pinot Nero 100%
Contenuto:750ml
Marca:Lavis
Temperatura di servizio:18 °C
Abbinamenti:Perfetto per accompagnare carni bianche, salumi, formaggi semistagionati.

Disponibile

COD: LAVIS014 Categorie: , , Tag: Product ID: 652

Descrizione

Pinot Nero Lavis Trentino doc 2019 750ml

Il Pinot Nero, vitigno di origine francese, ha trovato in alcune aree del Trentino l’habitat ideale. Coltivato principalmente sui vigneti pedecollinari del comune di Lavis e Giovo, raggiunge il livello ottimale di maturità solo dopo una lunga permanenza in pianta. Dal colore rosso rubino tenue, il vino presenta un profumo intenso con sentori di ciliegia e marasca che termina lentamente in un piacevole e tipico aroma di frutti rossi di sottobosco. Il bocca, il vino è delicato e fruttato, mentre il tannino fitto e setoso gli donano un gusto pieno e piacevolmente lungo.

Vitigno: Pinot Nero

Gradazione: 12,5%

Zona di produzione: Comuni di Lavis e Giovo

Composizione del terreno: franco-sabbioso, poco profondo, mediamente fertile, di origine porfirica

Forma di allevamento: guyot e pergola semplice trentina

Densità di impianto: 5.000 ceppi/ha

Vinificazione: raccolta manuale nell’ultima settimana di settembre, fermentazione a temperatura controllata in serbatoi d’acciaio inox, affinamento in barriques di rovere francese per 5/6 mesi circa, prima dell’imbottigliamento.

Abbinamenti: Pinot Nero Lavis Trentino è Perfetto per accompagnare carni bianche, salumi, formaggi semistagionati.

Informazioni aggiuntive

Peso 1,75 kg
Dimensioni 17 × 15 × 39 cm

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