Descrizione
Rottensteiner Select Lagrein Gries Riserva DOC – 750ml
Annata: 2018
Vitigni: Lagrein (100%)
Alcol: 13.5 % vol.
Formato: 0.75l
Terreni: 12 mesi in Barrique
Invecchiamento: 1-2 anni
Vinificazione: Dopo una fermentazione in cemento il Lagrein matura in barrique per 12 mesi e altri 12 mesi in botti di rovere.
STORIA
Il Lagrein come varietà autoctona è sicuramente uno dei fiori d’occhiello della viticultura Alto Atesina. Il clima caldo nella conca di Bolzano, i terreni profondi e sciolti, tanto lavoro e tanta passione nei vigneti bolzanini garantiscono la fuoriuscita di un vino pieno e scuro.
PROVENIENZA
Il nostro Lagrein “Select“ deriva da tre vigneti situati nel centro della frazione Gries con viti vecchie più di 30 anni
DESCRIZIONE
Il Lagrein si presenta con fantastiche note di viola, ciliegia, cioccolato, liquirizia, frutti di bosco e – nell’età – tabacco. Nel “Select” questo carattere fruttato e vellutato grazie a ricchi tannini dolci, viene arrotondato dall’utilizzo di barrique francesi. Le note del legno però non sono mai dominanti.
Temperatura di servizio: 17 – 18°C
Recensioni
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