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Ruggeri VecchieViti Brut Valdobbiadene Prosecco Superiore docg

Regione: Veneto
Annata: 2018
Gradazione: 11,5% vol.
Formato: 750 ml
Vitigno:Glera
Marca: Ruggeri
Abbinamenti: si abbina a tutte le occasioni di aperitivo e brindisi, accompagnato a stuzzichini o pasticcini salati. Si abbina perfettamente a piatti leggeri e delicati, in particolare alle specialità di pesce.
Temperatura di servizio: 5-7°C, stappando la bottiglia al momento del consumo.

Disponibile

COD: 8010391006149 Categorie: , , Tag: , , Product ID: 6306

Descrizione

Ruggeri VecchieViti Brut Valdobbiadene Prosecco Superiore docg 2018 – 750ml

Bouquet fruttato e floreale, con profumi di fiori di acacia e, in certe annate, di fiori bianchi di magnolia. Note fruttate di pera, mela e uva spina. In bocca si esprimono prima di tutto le note fresche ed è subito intenso e vellutato al palato, con sentori anche di pesca e frutta a pasta bianca. Il perlage è fine e persistente. La complessità è sostenuta da una solida acidità, con una elegante nota sapida nel finale.

Vitigno: Glera 94%,Verdiso 2%, Bianchetta 2% e Perera 2% da singole viti selezionate con età compresa tra gli 80 – 100 anni.

Collocazione geografica: colline di Valdobbiadene – Conegliano, nelle zone più vocate dell’area D.O.C.G.

Periodo di vendemmia: settembre.

Vinificazione: in bianco, cioè in assenza delle bucce alla temperatura controllata di 16°C; presa di spuma nella primavera successiva alla vendemmia, per lenta rifermentazione in grandi recipienti chiusi a 14-15°C, con sosta sui lieviti di circa 3 mesi.

Pressione in bottiglia: 5,5 atm.

Residuo zuccherino: 8 g/l.

Alcool: 12%.

Temperatura di servizio: 5-7°C, stappando la bottiglia al momento del consumo.

Abbinamenti: Ruggeri VecchieViti Brut è l’aperitivo ideale ma è ottimo anche a pasto, abbinato a piatti di pesce, carni bianche, primi piatti a base di funghi e verdure.

Temperatura di servizio: 5-7°C, stappando la bottiglia al momento del consumo.

Informazioni aggiuntive

Peso 1,8 kg
Dimensioni 17 × 15 × 39 cm

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