Descrizione
Rum Don Papa 7 anni – 70cl 40% vol
Il rum Don Papa 7 anni è l’originale Single Island Rum che arriva dalla Filippine. Ispirato da Papa Isio, grande eroe rivoluzionario e sciamano dell’isola di Negros che, dotato di leggendaria energia e spirito indomito, ebbe un ruolo cruciale nella guerra di liberazione delle Filippine dalla dominazione spagnola. A queste importanti qualità è ispirato questo rum, interamente prodotto, invecchiato e imbottigliato nell’isola di Negros, la più importante area di produzione di canna da zucchero di tutte le Filippine, una splendida isola che grazie al suo terreno vulcanico produce uno zucchero di canna fra i più pieni e i più dolci del mondo.
Dalla produzione molto limitata e invecchiato per almeno 7 anni, il rum Don Papa è invecchiato in botti ex-Bourbon ed ex-Rioja di rovere americano per un profilo più seccho e complesso.
Lanciato nelle Filippine nel 2012 ed ha cominciato subito ad attrarre l’interesse di tutti i grandi mercati occidentali, dagli Stati Uniti all’Europa.
Categoria: Rum
Gradazione: 40%
Esame visivo: Colore ambra
Esame olfattivo: Note fraganti di scroza di limone, mango e nocciole.
Esame gustativo: Importanti sentori di vaniglia e toffee. Il finale è affidato al rovere tostato che restituisce sensazione rotonde, lunghe e secche.
Servizio: 16/18 °C.
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