Descrizione
Rum Don Papa Baroko Astuccio – 70cl 40% vol
Rum Don Papa Baroko Astuccio mette in mostra tutta la sua personalità e il suo carattere distintivo grazie ad un gusto pieno ed esuberante, proprio come la figura di Papa Isio, eroe rivoluzionario e sciamano dell’isola di Nigros, nelle Filippine, ricordato per le sue guerre alla conquista dell’indipendenza dell’isola.
Il nuovo look si adegua al regolamento Europeo 2019 / 787: il distilllato (40°alc.) è ricavato dalla melassa black gold della canna da zucchero black Noble, coltivata sulle terre laviche alle pendici del vulcano Kanlaon nell’isola di Negros.
Più dolce e meno secco del Rum Don Papa 7 Anni, il Baroko è realizzato a partire da melassa ‘black gold’ ed è invecchiato, per anni, in botti ex-Bourbon, alle pendici del Monte Kanlaon, per ottenere un gusto rotondo e ricco, dalla grande verve!
Assaggio rotondo, ricco, caldo, ricorda la frutta tropicale candita e la crema di vaniglia senza mai essere stucchevole perchè, in seconda battuta, arriva la freschezza del lime. Lungo e scoppiettante il finale dal quale emergono anche uvetta e datteri, insieme ad un’eco di legni tostati.
Categoria: Rum
Gradazione: 40%
Esame visivo: Colore giallo lievemente ambrato
Esame olfattivo: Al naso esplode con note agrumate e di vaniglia
Esame gustativo: Assaggio rotondo, ricco, caldo, ricorda la frutta tropicale candita e la crema di vaniglia senza mai essere stucchevole perchè, in seconda battuta, arriva la freschezza del lime. Lungo e scoppiettante il finale dal quale emergono anche uvetta e datteri, insieme ad un’eco di legni tostati.
Servizio: 14/16 °C.
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