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Sauvignon Cantina Lavis – Trentino doc 2021 750ml

Regione:Trentino
Annata:2021
Gradazione:12,5% vol.
Vitigno:Sauvignon 100%
Contenuto:750ml
Marca:Lavis
Temperatura di servizio:10/12 °C
Abbinamenti:Antipasti, primi piatti e risotti, piatti a base di pesce, pollame nobile e formaggi freschi.

Disponibile

COD: LAVIS006 Categorie: , , Tag: , Product ID: 637

Descrizione

Sauvignon  Lavis – Trentino doc 2021

Il Sauvignon Blanc Lavis è coltivato sulle alture all’imbocco della Valle di Cembra, in alcune aree particolarmente vocate nelle quali le escursioni termiche giornaliere permettono di preservare la componente aromatica delle uve. Ne nasce un vino dal colore giallo paglierino con riflessi verdi, con note molto intense e dolci al naso, di sambuco, pesca e frutta matura. In bocca si presenta complesso, ricco e pieno con gusto sapido e minerale, ma con un ottimo ritorno di frutta matura.

Vitigno: Sauvignon blanc

Gradazione:12,5%
Vigneti:Allevati a pergola trentina su terreno franco argilloso a 300-450 metri di altitudine, nel comune di Giovo
Vinificazione:Pressatura soffice, decantazione statica e fermentazione alcolica in acciaio e, per il 10%, in botti di rovere
Affinamento:5-6 mesi sulle fecce fini in acciaio e in botti di rovere per il 10%

Colore: Giallo paglierino

Profumo: Espressivo, fruttato e piacevolmente vegetale, con sentori di agrumi, lime, erbe aromatiche e foglia di pomodoro

Gusto: Morbido, avvolgente, ricco, fresco e sapido, dalla persistenza agrumata e minerale

Abbinamenti: Sauvignon  Lavis – Trentino è Perfetto per accompagnare antipasti, primi piatti e risotti, è ideale in abbinamento a piatti a base di pesce, pollame nobile e formaggi freschi.

Informazioni aggiuntive

Peso 1,6 kg
Dimensioni 17 × 15 × 39 cm

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