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UNBIANCO Pecorino e Sauvignon Marche Bianco IGT – Serrapetrona 750ml

Regione: Marche
Gradazione: 14% vol.
Contenuto: 750ml
Vitigni: Pecorino 50% – Sauvignon 50%
Marca: Terre di Serrapetrona
Temperatura di servizio: 8 a 10 °C.
Abbinamenti:  Piatti di pesce, brodetto all’anconetana, crostacei, sushi, carni bianche, formaggi a pasta molle sapidi

Esaurito

COD: serrapetrona04 Categorie: , , Tag: Product ID: 6643

Descrizione

UNBIANCO Pecorino e Sauvignon Marche Bianco IGT – Serrapetrona 750ml

Pecorino e Sauvignon delle nostre vigne nei Monti Azzurri per offrire un vino ben strutturato, equilibrato con sentore di frutta fresca e note minerali. Si abbina perfettamente a carni bianche, pesce e cucina vegetariana.

Classificazione: IGT Marche Bianco
Vitigno: Pecorino 50% – Sauvignon 50%
Vigneto: Vigna Cognoli
Allevamento: Guyot semplice
Vendemmia: Prima decade di Settembre
Vinificazione:  Diraspatura-pigiatura delle uve, breve macerazione a freddo del pigiato, pressatura soce, decantazione statica del mosto, fermentazione con lieviti selvaggi a temperatura controllata
Affinamento: Sulle fecce fini per 3 mesi
Gradazione: (media) 14% vol.
Produzione: 3.000 bottiglie

Caratteristiche: Intenso bouquet di frutti e note minerali

Abbinamenti: UNBIANCO Pecorino e Sauvignon Marche si abbina a Piatti di pesce, brodetto all’anconetana, crostacei, sushi, carni bianche, formaggi a pasta molle sapidi

Suggerimenti: Servire in calice ampio, ad una temperatura da 8 a 10 °C.

 

Informazioni aggiuntive

Peso 1,41 kg
Dimensioni 17 × 15 × 39 cm

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