Descrizione
Vermouth Bianco Dogliotti 1870 – 750ml
Denominazione: Vermouth a base di Moscato d’Asti DOCG
Regione: Piemonte
Vitigno: Moscato bianco
Gradazione alcolica: 14,5 % Vol
Colore: Color giallo moscato, brillante, intenso con riflessi dorati
Profumo: Il naso e‘ delicato, espressivo ed elegante. Ad occhi chiusi si percepisce la nota aromatica del moscato, che ben si amalgama a sensazioni di spezie ed erbe dove prevale l’assenzio, l‘ essenza tipica del vermouth, note floreali leggere e fru ate, agrumate. Il profilo sensoriale e’ in continua evoluzione durante l‘assaggio: e’ intrigante ed invitante
Sapore: In bocca e‘ ricco ed avvolgente, spicca la dolcezza iniziale in equilibrio con una stru ura acida ed amara finale
Abbinamenti: Ideale come aperitivo per le sue cara eristiche di finezza ed eleganza. Si apprezza liscio o con ghiaccio, eventualmente con una fett ina di limone. E’ inoltre utilizzato nella preparazione dei cocktails, dove le combinazioni sono infinite dal classico americano alle proposte più innovative dei
barmen internazionali
Temperatura di servizio ideale: 8 – 10 ° C
Bicchiere consigliato: Bicchiere classico da aperitivo o coppa per cocktail
Conservazione: 3 anni
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