Descrizione
Chiarli Rose’ de Noir Cuvee Brut vino spumante 750ml
Denominazione: Rosè Spumante – V. S. Brut
Regione: Emilia Romagna
Produttore: CHIARLI è il più antico produttore di Vini Tipici dell’Emilia-Romagna. La sua fondazione risale al 1860. L’Azienda ‘Cleto Chiarli Tenute Agricole ’ firma vini di alta qualità ottenuti dalla selezione delle migliori uve provenienti da oltre 100 ettari di vigneti di proprietà e dalle più vocate zone di pro-duzione dei vini DOC dell’Emilia-Romagna.
Caratteristiche: Spuma vivace, colore rosa ribes, bollicine fini ed abbondanti. Profu-mo intenso e fruttato, sapore ben composto con tipici sentori di frut-ti di sottobosco.
Gradazione: 12% vol.
Vitigno: Grasparossa, Pinot Nero
Vinificazione: Pressatura soffice con uva integra o diraspata a temperatura con-trollata e aggiunta di lieviti selezionati. Presa di spuma in “cuve close” a bassa temperatura.
Abbinamenti Gastronomici: Chiarli Rose’ de Noir è 0ttimo come aperitivo e per accompagnare piatti delicati e raffinati; è ideale anche con desserts, fragole e macedonie di frutta.
Temperatura di servizio: Servire ben fresco (8 – 10° C.)
CLETO CHIARLI
Un obiettivo ambizioso
Un secolo e mezzo di vini, la stessa famiglia, milioni di bottiglie prodotte, apprezzamento in tutto il mondo, desiderio di fare sempre meglio.
Così nasce Cleto Chiarli: più che una cantina, un mondo dove far nascere i vini ideali, culla perfetta dove le uve lambrusco possano dare il meglio di se.
Struttura moderna, tecnologie adeguate, in un ambiente dove si respira storia e tradizione.
Niente fretta, nessuna ansia da produzione, solo la voglia di superarsi.
Così sono nati prodotti come Premium, Fondatore, Vigneto Cialdini, icone enologiche così legate al territorio e alla storia che il nome Lambrusco non gli rende merito, incapace di raccontare allo stesso tempo la lineare mineralità di un Sorbara o la polposa e fruttata sensualità di un Grasparossa.
Recentemente abbiamo ottenuto anche l’importante certificazione V.I.V.A. legata a un progetto ministeriale di sostenibilità globale