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Costaripa Rose’ RosaMara Valtenesi Riviera del Garda Classico D.O.C.

Regione: Lombardia
Annata: 2020
Gradazione: 13% vol.
Formato: 750 ml
Vitigno: Groppello, Marzemino, Sangiovese e Barbera
Marca: Costaripa

Disponibile

COD: 8032551770059 Categorie: , , Tag: , Product ID: 322

Descrizione

Costaripa Rose’ RosaMara Valtenesi Riviera del Garda 2020 750ml

Denominazione di Origine Controllata “Il vino di una notte”

La tecnologia è rappresentata dalla vinificazione “a lacrima”, cioè l’utilizzo del puro fiore attraverso lo sgrondo statico prima della fermentazione, ottenendo così un mosto che può essere considerato il cuore dell’acino. Il 50% del mosto fermenta ed evolve in piccole botti di rovere da 228lt per circa 6 mesi.

Vitigni: Groppello, Marzemino, Sangiovese, Barbera, coltivati nei nostri vigneti nelle migliori esposizioni rivolte al lago.

Colore: Leggerissimo di rosa fiorita caratteristico di una sofficissima e delicata vinificazione.

Profumo: Invitante, ampio, ma nello stesso tempo sottile nella più verticale eleganza. Leggero di fiori di biancospino, di amarena e melograno.

Sapore: Tessitura setosa, armonico, ampio ricco di ottima persistenza e sapidità. Retrogusto leggerissimo di mandorla amara.

Longevità: 2-4 anni.

Temperatura consigliata: 10-12 °C

Informazioni aggiuntive

Peso 1,3 kg
Dimensioni 17 × 15 × 39 cm

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