Descrizione
Sauvignon Lavis – Trentino doc 2021
Il Sauvignon Blanc Lavis è coltivato sulle alture all’imbocco della Valle di Cembra, in alcune aree particolarmente vocate nelle quali le escursioni termiche giornaliere permettono di preservare la componente aromatica delle uve. Ne nasce un vino dal colore giallo paglierino con riflessi verdi, con note molto intense e dolci al naso, di sambuco, pesca e frutta matura. In bocca si presenta complesso, ricco e pieno con gusto sapido e minerale, ma con un ottimo ritorno di frutta matura.
Vitigno: Sauvignon blanc
Colore: Giallo paglierino
Profumo: Espressivo, fruttato e piacevolmente vegetale, con sentori di agrumi, lime, erbe aromatiche e foglia di pomodoro
Gusto: Morbido, avvolgente, ricco, fresco e sapido, dalla persistenza agrumata e minerale
Abbinamenti: Sauvignon Lavis – Trentino è Perfetto per accompagnare antipasti, primi piatti e risotti, è ideale in abbinamento a piatti a base di pesce, pollame nobile e formaggi freschi.
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