Descrizione
Arpepe Sassella Stella Retica Nebbiolo 2017 DOCG – 750ml
Varietà: Chiavennasca (Nebbiolo) 100%
Vigneto inerbito – Esposizione sud/est – Altitudine 400/600 m
Vendemmia: 17 ottobre – Resa 45 hl / ha
Macerazione: 120 gg in tini di legno da 50 hl
Affinamento: 12 mesi in tini e botti da 50 hl, cemento, bottiglia
Bottiglie prodotte n° 39.440 (0,75 l) – 200 (1,50 l) – 40 (3,00 l)
L19 246
Gradazione alcolica: 13,5% vol
Da servire a 15°C in ballon
Abbinamenti: Arpepe Sassella Stella Retica Nebbiolo 2017 DOCG ben si abbina a ricchi piatti di carne, arrosti e brasati in particolare.
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