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Ca’di Rajo Prosecco Doc Treviso Frizzante Tappo Spago

Regione: Veneto
Gradazione: 10,5% vol.
Formato: 750 ml
Vitigno: Glera
Marca: Ca di Rajo
Temperatura di servizio: 6-8° C
Abbinamenti: Ottimo come aperitivo, delizioso con gli antipasti a base di verdure(da provare con il radicchio di Treviso) e con i risotti a base di verdure di stagione. Ottimo per accompagnare cene a base di pesce.

Disponibile

COD: 8034097960093 Categorie: , , Tag: , , Product ID: 1173

Descrizione

Ca’di Rajo Prosecco Doc Treviso Frizzante Tappo Spago 750ml

Denominazione: Prosecco Frizzante DOC Treviso
Colore: Brillante, giallo paglierino con riflessi verdognoli.
Profumo: Fiori d’acacia, di buona intensità con note particolari di mela, limone
e pompelmo.
Sapore: Gusto fresco, buona struttura, al palato risulta gradevole ed
armonico.

DATI AGRONOMICI
Vitigni utilizzati Glera
Zona ubicazione vigneti Rai di San Polo di Piave
Altitudine 30 metri s.l.d.m.
Tipo di suolo Argilloso, sabbioso a tratti anche ghiaioso.
Orientamento ed esposizione delle viti Sud-Nord
Sistema di allevamento Sylvoz doppio capovolto
Ceppi/ha 2800
Resa uva q.li/ha 140
Epoca vendemmia Metà settembre

DATI ENOLOGICI
Pressatura Molto soffice
Tecnica di spumantizzazione Charmat lungo
Fermentazione Malolattica No
Affinamento No
Durata maturazione 30 giorni prima della commercializzazione

DATI ANALITICI
Resa di uva in vino % 70%
Estratto secco (gr/lt) 17
Acidità totale (gr/lt) 5
Ph 3,2
Zuccheri residui (gr/lt) 11
Alcol svolto 10,5% vol.

CONSIGLI UTILI
Abbinamenti: Ottimo come aperitivo, delizioso con gli antipasti a base di verdure(da provare con il radicchio di Treviso) e con i risotti a base di verdure di stagione. Ottimo per accompagnare cene a base di pesce.
Temperatura di servizio: 6-8° C
Conservazione: In luoghi freschi, al riparo dalla luce e dalle fonti di calore.

Informazioni aggiuntive

Peso 1,8 kg
Dimensioni 17 × 15 × 39 cm

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