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Collepiano Montefalco Sagrantino DOCG 2015 Arnaldo Caprai

Regione: Umbria
Annata: 2015
Gradazione: 15% vol.
Contenuto: 750ml
Vitigni: 100% Sagrantino
Marca: Arnaldo Caprai
Temperatura di servizio: 18°c
Abbinamenticarne arrostita preferibilmente con un buon contenuto di grassi, spezzatini e selvaggina.

Esaurito

COD: 8019787008422 Categorie: , , Tag: Product ID: 3037

Descrizione

Collepiano Montefalco Sagrantino 2015 Arnaldo Caprai – 750ml

Denominazione: Montefalco Sagrantino DOCG

Varietà: 100% Sagrantino

Prima annata prodotta: 1979

Tecniche di allevamento: Cordone Speronato con densità d’impianto di 5.000-6.000 piante Ha.
Resa per ettaro: 50-60 q
Affinamento: 22 mesi in barrique di rovere francese e almeno 6 mesi in bottiglia

Aroma:confettura di mora, pepe, chiodo di garofano e vaniglia, una nota balsamica e un tocco di cipria
Gusto:
potente e al tempo stesso elegante, grande tannino che fa pensare al futuro
Abbinamenti:
Collepiano Montefalco Sagrantino si abbina a carne arrostita preferibilmente con un buon contenuto di grassi, spezzatini e selvaggina.
Temperatura di servizio:
Servire a 18-20 °C
Potenziale di affinamento:
10-15 anni

Gradazione alcolica: 15% vol.

Bicchiere ideale: un ampio calice tipo Bordeaux.

Informazioni aggiuntive

Peso 1,41 kg
Dimensioni 17 × 15 × 39 cm

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