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Schola Sarmenti Nerio Negroamaro e Malvasia – Riserva D.O.C. Nardò Rosso 2017 – 75cl

Regione: Puglia
Annata: 2017
Gradazione: 14 % vol.
Formato: 750ml
Uve utilizzate: Negroamaro 80% – Malvasia Nera 20%
Marca: Schola Sarmenti
Temperatura di servizio: 16°-18° C
Abbinamenti: Primi piatti robusti, carni rosse e selvaggina. Vino da meditazione.

Esaurito

COD: 8032745260014 Categorie: , , Tag: , Product ID: 6683

Descrizione

Schola Sarmenti Nerio Negroamaro e Malvasia – Riserva D.O.C. Nardò Rosso 2017 – 75cl

Un vino dal colore rosso rubino con leggere sfumature granata. Intriga con il frutto, affascina con le sue note speziate, incuriosisce per una vaga dolcezza appena accennata.

Uve utilizzate:
Negroamaro 80% – Malvasia Nera 20%

Età media delle vigne:
50 anni ca.

Sistema di allevamento:
Alberello pugliese, 4500 piante ca. per ettaro

Resa:
1800 grammi per pianta

Raccolta e vinificazione:
Uve raccolte a mano e delicatamente riposte in piccole cassette areate per preservarne l’integrità. In cantina sono poi ulteriormente selezionate su di un moderno tavolo di cernita.

Maturazione e affinamento:
8 mesi in tonneaux di quercia francese, tostatura media; poi, 6 mesi di ulteriore affinamento in bottiglia.

Gradazione alcolica:
14%

Gusto: Aromatico, vegetale, in bocca avvolge delicatamente, lasciando un retrogusto  di frutto surmaturo, assolutamente piacevole. Il vino che forse tutti vorremmo bere per lasciarci emozionare ad ogni sorso.

Servire a:
16°-18° C

Abbinamenti: Schola Sarmenti Nerio Negroamaro e Malvasia si abbina a primi piatti robusti, carni rosse e selvaggina. Vino da meditazione.

 

Informazioni aggiuntive

Peso 1,95 kg
Dimensioni 17 × 15 × 39 cm

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